「料理・食材」一覧

先日ご注文いただきました特注弁当

店舗営業をお休みしていますが、先日、民宿への特注仕出しをお届けさせていただきました。通常はお弁当形式のものだけしかおこなっておりませ...

前回に引き続き、夏の特別新メニューのご紹介です！「島原黒ごまそうめん天婦羅ご膳」1389円(税込1500円) 「島原黒...

暑い夏、食欲も落ちる時期ですが、この暑い夏を乗りきるには、やはり「食」です。当店では、開店２１年を記念して、夏限定の特別メニ...

今日は、寿司桶けでの御注文をいただきました。普段、お寿司はお皿にのせてお出ししますが、寿司桶けもいいですね‼ ...

いつも厨房にいる調理人が、魚を釣って来ました‼ しかも、こんなに立派な鯛ですよ！！！初めて行ったとは思えない大漁っぷり...

長崎の2月といえば、ランタンフェスティバル！今年も、一昨日8日より始まり、街がランタンの灯りと沢山の人で賑やかです！さて、ご...

とっておきの一品！長らく更新がストップしておりました。 2週間ほど、厨房の工事でお店をお休みしておりました。お問い合わせの...

豪華刺し盛り完成今日は、新年会のお客様へ長崎刺し盛り2皿お造りしました！長崎県産のお魚のみを使用しております。ひ...

旬だからこそ食べたいクエ(九絵) 今年は暖冬により、過ごしやすい冬ですね。ここ数日は、やっと冬らしい寒さになるようです。そ...

文化の日、今日の長崎は気持ちのいい青空です！本日お昼の部は、沢山のご予約をいただいております。ありがとうございます。早朝より仕込みと...