長崎の食材にこだわった料理と、おいしいお酒をのんびりと

観光通り駅から徒歩3分【日本料理 更紗】は地産地消にこだわったお店です。使用している食材はほとんどが長崎県産。九絵(くえ)やのどぐろなど鮮魚をはじめ、長崎和牛、旬の野菜、地酒や焼酎などドリンクにもこだわりがあります。カウンター席は1人でも気軽に利用が可能。また、4人掛けのテーブル席、34名まで収容可能なお座敷など多彩な会場を用意しております。長崎県が誇る食材を使用した日本料理をのんびりとご堪能ください。

更紗の最新情報

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明日、最終日です!

一週間というのは、あっという間ですね! 長崎浜屋百貨店「春の県産品まつり」、明日までとなりました。 みなさま、長崎のおいしいもの...

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まだまだ開催中です!!

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6日から始まった長崎浜屋百貨店「春の県産品まつり」、まだまだ好評開催中です! 当店の「長崎県産天然真鯛 鯛めし弁当」は、ありがたい...

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4月6日完売お礼とお詫び

本日より開催の長崎浜屋百貨店「春の県産品まつり」において、 長崎県産天然真鯛「鯛めし弁当」が早々に売り切れ、販売終了後にお越しいただき...

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長崎浜屋百貨店 催事初出店!

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長崎浜屋百貨店「春の県産品まつり」スタート! 本日4月6日(水)から開催されております浜屋百貨店「春の長崎県産品まつり」に初出店し...

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珍しいお野菜!

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長崎は、ここ数日、ぽかぽか陽気の日が続いています! 観光には最高の季節です!! そして、お店にも春がやってまいりました。 春ら...

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応援、お願いいたします!

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日本料理更紗のイケメンスタッフ 秀太郎くん 気が利くし、仕事もテキパキやってくれる秀太郎くん。 そんな秀太郎くん、実は大人気のモデル...

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第47回長崎県特産品新作展 受賞式

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昨日3月11日(金) 第47回長崎県特産品新作展の授賞式が行われ、社長が出席してまいりました。 今回、奨励賞を受...

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ランタンが終わると・・・

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2週間のランタンフェスティバルが終わり、いつもの間にか2月が終わろうとしています。 もうすぐ桃の節句ですね。 まだまだ日々の気温...

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観光客に大人気!更紗の角煮ご膳

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ランタンフェスティバルで賑わう長崎中心部。 当店の前にもちょっとだけランタンの明かりが灯っています。 眼鏡橋や中華街も素敵ですが...

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「第47回長崎県特産品新作展」 奨励賞受賞!

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長崎の2月といえば、ランタンフェスティバル! 今年も、一昨日8日より始まり、街がランタンの灯りと沢山の人で賑やかです! さて、ご...

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